Smá köku uppskrift.

Komið þið heil og sæl!

Nú fer að koma að jólabakstri hjá þeim sm nenna að halda í gömlu hefðirnar.Ég er nú þegar búin að baka tvær sortir.Og hér er sú þriðja sem eg ætla að gera á næstunni.Og vil leyfa ykkur að njóta með mér.

Engiferkökur.

500 gr hveiti

500 gr. dökkur púðursykur

250 gr smjörlíki

2 egg

1 tesk lyftiduft

1 tesk matarsódi

1 tesk engifer

1 tesk negull

1 teskkanill.

Búa til litlar kúlur.Þrysta aðeins á.

Bakaðar neðarlega í ofninum á 180-200

í ca 10 mín.

 Verði ykkur að góðu.

 

                  Kær kveðja  í bili

                                   Halldóra.